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Questions
de proportion
traduit de World Watch
Taille 123K

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Taux
au dessus duquel le perchlorate (principal ingrédient des
combustibles des roquettes et missiles), contenu dans l'eau potable,
représente un danger, en microgrammes,
par kilo du poids du corps
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0,03
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Perchlorate
présent dans les légumes à feuilles cultivés
en Californie et irrigués par de l'eau contaminée
par des fuites ou des rejets des usines d'armement,
en microgrammes,
par kilo produit
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4.490,00
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Poids total
des armes chimiques présentes en Irak avant la guerre de
2003 d'après la Fédération des scientifiques
américains
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3.850
tonnes
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Poids
total de juste six des plus dangereux pesticides présents
dans l'environnement mondial
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7.000.000
de tonnes
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Nombre de
personnes tuées par des armes chimiques iraquiennes pendant
les six ans précédant la guerre de 2003
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0
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Nombre
de personnes tuées par des pesticides, selon l'estimation
de l'Organisation Mondiale de la Santé, pendant la même
période de six ans
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plus
de 1'000'000
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Nombre
de morts aux Etats-Unis pour lesquels le certificat de décès
cite la pollution de l'air comme cause du décès
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0
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Nombre
de morts causées en réalité par la pollution
de l'air, d'après l'Ecole de Santé Publique d'Harvard.
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60'000
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Estimation
de l'augmentation de la population mondiale entre 1995 et 2020
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25%
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Estimation
de l'augmentation de la production chimique mondiale entre 1995
et 2020
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80%
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SOURCES:
niveau maximum de perchlorate: Draft Risk Assessment, Environmental
Protection Agency, 18 janvier 2003; taux de perchlorate dans les
laitues: Environmental Working Group, Washington, D.C., 29 Avril
2003; poids des armes chimiques en Irak: Federation of American Scientists;
poids des six pesticides (DDT, chlordane, HCB, toxaphene, aldrin, and
dieldrinc): Paul Johnston, et al., Natural Resources Forum, mai
1999; morts par armes chimiques en Irak: les dernières attaques
connues eurent lieu en 1988; morts par pesticides: l'OMS estime à
plus de 500 le nombre de morts et à plus de 8000 le nombre d'empoisonnements
non mortels par jour; morts par pollution de l'air: John Spengler, director
of Environmental Science and Engineering program, Harvard School
of Public Health, cité par Devra Davis dans When Smoke Ran
Like Water (New York: Basic Books, 2002).
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Nombre
de différents alguicides, herbicides, pesticides et autres
additifs chimiques donnés habituellement aux saumons d'élevage
en 1989
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3
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Nombre
de produits utilisés en 2000
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26
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Temps nécessaire,
pour un bassin d'élevage de poissons chats produisant 5000kg
de poisson par ans, pour déverser 10 tonnes de déchets
dans l'eau.
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1
an
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Période
moyenne pendant laquelle un bassin est utilisé pour l'élevage
de poissons chats destinés à être consommés
par l'homme, avant d'être nettoyé et rempli d'eau douce
à nouveau
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6
ans
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Taux de PCB
trouvé sur le saumon sauvage, dans une étude récente,
en pg par g.
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5.302
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Taux
de PCB trouvé sur le saumon d'élevage
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51.216
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Pourcentage
de la production mondiale de poissons et fruits de mer provenant
de la pisciculture en 1970
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3,9
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Pourcentage
provenant de la pisciculture en 2001
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27,3
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Estimation
de la quantité de buf produite dans le monde, en
2002, en tonnes
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49.700.000
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Estimation
de la quantité de poisson d'élevage produite dans
le monde en 2002
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52.700.000
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SOURCES:
additifs chimiques: National Warmwater Aquaculture Center, Université
du Mississippi, et www.animalaid.org.uk; déchets déversés
par les élevage de poissons chats: Craig S. Tucker et John A.
Hargreave, Effluents for Channel Catfish Aquaculture Ponds, Université
du Mississippi, 1998; PCB présent dans le saumon : Chemosphere,
Vol. 46 (7), 2002; pourcentages de production: www.fishfarming.com;
production de buf: USDA; production de poissons d'élevage:
extrapolé d'après le département de la pêche
de la FAO.

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